氧化铈在抛光过程中主要通过磨料颗粒的机械研磨作用去除金属表面的杂质、氧化层等，从而提高表面质量和光泽度。然而，不同金属材料具有不同的硬度、化学成分和表面特征，这些特性会影响氧化铈抛光粉对不同金属的抛光效果。

对于硬度低的金属，如铝和铜等，它们的表面较为柔软，使用氧化铈抛光粉可以较为容易地去除表面的杂质和氧化层，达到较好的抛光效果。

对于硬度较高的金属，如钨、钼等高硬度金属，其表面通常会形成较为稳定的氧化层，导致氧化铈抛光粉的研磨效果较差，不容易去除表面的氧化层，因此不适合使用氧化铈抛光粉进行抛光。

此外，金属材料的化学成分和表面特征也会影响氧化铈抛光粉的抛光效果。例如，一些含有铁元素的金属，如铸铁等，其表面含有较多的孔洞和缺陷，使用氧化铈抛光粉容易在表面留下残留物或者表面不均匀。因此，不适合使用氧化铈抛光粉进行抛光。

氧化铈抛光粉在金属表面抛光和修饰方面具有广泛的应用，尤其适用于以下金属材料的抛光：

1、铝及其合金：氧化铈抛光粉可用于铝及其合金表面的抛光和修饰，可以提高其表面质量和光泽度。

2、钢和不锈钢：氧化铈抛光粉也适用于钢和不锈钢等金属材料的表面抛光和修饰，可以去除表面的氧化层和锈斑等。

3、铜和黄铜：氧化铈抛光粉也可用于铜和黄铜等金属材料的表面抛光和修饰，可以提高其表面光泽度和质量。

然而，氧化铈抛光粉并不适用于所有的金属材料。以下是一些不适合使用氧化铈抛光粉的金属材料：

1、软金属：例如铅、锡、锌等软金属，使用氧化铈抛光粉容易对表面造成划痕和损伤。

2、硬度高的合金材料：例如钨、钼等硬度较高的合金材料，氧化铈抛光粉的研磨效果有限，不适合进行表面抛光和修饰。

3、铸铁：由于铸铁表面存在较多的孔洞和缺陷，使用氧化铈抛光粉容易在表面留下残留物或者表面不均匀，因此不适合进行表面抛光和修饰。